Réf Colin-Ingrédients : 077S1901

Ass complet ketchup 

Mixes & Ingrédients Technologiques | Sauces - Soupes

 

Préparation complète à froid pour sauce type ketchup. Texture ontueuse,couleur soutenue, goût caractéristique de la sauce ketchup.

Principaux ingrédients : Sucre, tomate, arômes, sel, acidifiant, antiagglomérant

Naturel : Non

Forme / granulométrie : Poudre

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 25 % poudre + 75 % eau

Mise en oeuvre : À froid.

Dominante aromatique : Tomate, sucre, sel

Couleur et visuel : Orangé

Conditionnement : Sac de 25kg

Palletisation : Palette europe de 500kg